下午五点,林程商走入厨房,🏄检☛查准备好的食材。
鸡是土鸡,刚杀的,鸡毛和内脏买的时候就已经处🌛⛞理干净;🄖♌鱼在桶里还活蹦乱跳;其他食材也很新鲜。
正在这时,谢铭衍走🗶☟进厨房,挽起袖子,露出结实的手🕧臂,“我来帮忙。”
话🆠🐾音刚落,其他几位嘉宾也都过来了,纷纷说要帮忙。
林程商笑着答应下来。单靠她一个人📣的话确实有点忙不过来,而且直播综艺,闲着的嘉宾🜤🄇会被观众骂的。😳🅞🇬
她将豆角、杏鲍菇、黄瓜、西红柿挑出来,“豆角掐丝掰断,杏🚔📂鲍菇剥成细丝,黄瓜、西红柿洗净。”然后停顿一下,看一眼谢铭衍,“衍哥留下来帮我切菜吧。”
谢铭衍点点头,其他几人拿🍖着食材🖃🏸出去处理。
【呦~这就衍哥了~】
【所以说,那黑屏♟几🗶☟分钟到底发生🖃🏸啥了!!!暴躁!】
【唉,不可言说的秘密呗。还能是啥。】
【刚刚就想说了,谢铭衍🍲🌀🟍这个刀工是真的🎱好🙹🏔🙵。】
【听说大厨一般都不是自己切菜,你们知道我💤要说什么。】
【程您吉衍!】
林程商准备先做耗时最长的板栗炖鸡。
她先🚆👇将鸡递给谢铭衍,“帮我把鸡🖃🏸肉切块,姜切片,百合枸杞分别用清水浸泡5分钟左右,捞☘⛑🙮出沥干水分备用。”
然后她自己去🈵桶里把鱼捞出来,在另一个案板上将鱼拍晕,剁下鱼头,将鱼腹划开,将内脏处理干净,鱼皮朝下,在鱼肉上斜斜地切片,鱼皮不能切断,再垂直切,将鱼片切成菱形花刀,切好的鱼片放入碗里,加入葱姜料酒和盐,抓匀,腌制十分钟左右🃅🕘。
这干净利落的动作被谢铭衍看在眼里,尤其是鱼头上那🕧一刀,莫🚔📂名让他觉得脖子发🜩🄴🁴凉,感同身受。
谢铭衍收回视线,默默的将鸡肉切好,把需要用的板栗也剥好,装在碗里,整整齐齐的😓🁁🂷放🜤🄇在灶台旁边。随后,他又给其他菜做准备。
林程商看到🔪🃙😎对着谢铭衍甜甜笑了一下,开始热锅,倒入适量的油,姜片爆香。
倒入沥干水的鸡肉,转大🍲🌀🟍火,把鸡肉快速翻炒开来,看到鸡肉开始变色,林程商倒入一碗米酒☘⛑🙮,翻炒开,此时米酒的香气和鸡肉的肉香,香遍整个厨房。
霸道的香味,让静静站在厨房门口的男人夸张道:“天哪!没想到,这位💩美女的厨艺居然🜤🄇如此登峰造极!不止是谁家养出来的小姑娘?”
而🆠🐾林程商,头都不回,手上一边动作一边🎱说道:“当然是你家🝿养的啊。”