木秀后来所处的城市，⛑🙪🍉气候比较潮湿，所以人们都爱吃辣椒，这样有助于祛湿，而且，辣椒能降低对食盐的需求，有助于减少每日食盐摄入量以及降低血压，所以，这边的人大🄩⛵多数都是无辣不欢，只有少数人才会不吃辣。
“你这真带的还真🜺🗛是♁🅛齐全。”潘大爷打趣道。
“哈哈哈，黄瓜和萝卜我准备生吃的，只是看到这两个菜都是荤菜，有些油腻，所以做两个素菜，荤素🀧⚰🕂搭配，这样更爽口一些。”木秀端着盆子，将菜放进去🜑🁚，拿出去洗干净。
“大娘，您帮我多剥点儿大蒜和大葱。”
“没问题。”
潘大娘家用的是炉子，里面烧的是蜂窝煤，炉子下方有一个孔，平日里有一个圆形的盖子扣住，留一点缝隙，炉子可以🎵🕞一直慢慢的烧着，如果要烧水做饭，可以将盖子取下，那炉子里的火会烧的旺旺的，又干净又方便。
木秀以前也想在房间内弄这样🝊🈞的炉子，然后再安装一个通气管道，将二氧化碳全部🌊☾排出屋内，🜿冬日里，屋内也暖和，只是最后因为蜂窝煤不好弄价格又贵而作罢。
准备工作做好以后，木秀将锅烧热，倒入油，将切好的辣椒先倒入锅里，然后是葱姜蒜倒入，顿时，一股辛辣的香味直接👫蹿了出来，潘💨🔗🀲大娘一时不防，被呛到了，捂着鼻子出去咳嗽了。
木秀将黄瓜倒了进去，翻炒几下，再倒入少许醋，再翻炒一小会儿，💺起锅盛盘，醋溜黄瓜做好了。
同样的法子，辣椒爆炒红白萝卜也做好了，两道菜都比较的容易🏞🛉🚟熟。
这两个素🕄菜做完后，木秀接着才将潘大娘切好的牛肉块又再次切成细条炒了，辣椒爆炒小芹菜牛肉条。
最后，捏了🌖⚬🔢把虾米，和紫菜🆢👌鸡蛋小白菜做了个汤。
木秀将几道菜摆放到院子里的桌椅上，🅠🇹🝝潘大娘揉着发红的鼻子，去将米饭盛好，也一一端了上来。
“小姑娘，你这辣椒太窜鼻了。”潘大🅠🇹🝝娘坐🁁🂸📨下，心有余悸的🚯🖺🗯说道。
“就是要辣，不辣不好吃。”潘大爷从闻到香味开始，就已经按耐不住👒🈐♃了，这会儿拿起筷子，先捻了一筷头的牛肉，果然是爱吃肉。
牛肉入口🕄，潘大爷眯起了眼睛🝊🈞，嚼了嚼，咽下去，“咦，味道很不错💺，就是怎么吃起来没有闻起来那么辣。”
木🜺秀嘴🏘角扬起，没🜺🗛有搭话，拿起筷子慢慢吃了起来。
等到潘大爷连🖷🗎🚢着夹了几筷头🆢👌之后，忽然一股辣意🍱从喉咙直冲上来，那是久违的火辣辣的感觉。
“辣，辣。”潘大爷一边说，一🆘🏳边使劲吃了几口米饭🅸，又喝了一小碗汤，这才把辣意止住。
木秀早料到如此🗣🝞，这辣椒就是这样，开始并不🜺觉🍱得辣，等吃几口才会感觉到辣意。
“好吃，太好吃了，就是这个味。”潘大爷好不容易把辣意止住，☪又忍不住吃了起来，这会儿，他有了经验，夹一筷头菜，吃几口米饭，🅺再喝一口汤，一时间，满院子都是潘大爷的吸溜声，越吃越辣，越辣越想吃。
潘大娘也是如此，只♁🅛不过她一口菜，能吃差不多半碗米饭。🚯🖺🗯