胡芯儿做了稀饭,调苜蓿菜和调苦菜。
调苜蓿菜和调苦菜是一样的。
苜蓿都很嫩,只把杂草挑出去就可,然后切碎放在锅里煮熟,煮好捞出多清洗几次,捏🚶🗷成块备用,再把土豆上锅蒸熟。
苜蓿下锅炒,加入必备四大味,生姜粉、八角粉、花椒粉、盐。
苜蓿比较🆧🆧干,多加油才好吃,总结🚵一点做苜蓿菜很费油。
等苜蓿炒好,就♇🆔把🝧🍞土豆用擦子擦碎拌进炒好的苜蓿菜里,最后洒点芝📺☐⚇麻。
苦菜和苜蓿唯一的区别就是苦菜煮熟了才切🜖碎,要是凉拌的话不用切,洗干净就好。
凉调的苦菜没有香油,她就把烧热的油浇了🜖点,真的很香。
这几天牧腾一直去城里,没少买回来东🆉西,油不🏵担心吃完,他又新倒📺☐⚇回来一塑料壶子。
现在的油可不是包装好的一桶一桶的,而是自己拿着⚕👌壶子去买。
还得油票。
牧🗕🛝腾是拿着左斌和他自己的油票去买的,要是他自己的,不知够不够这一壶,这一壶少说也有十斤。
很多人家🆧去倒油都是那着酒瓶或者醋瓶去,去买壶的都是🜡经济还不错的人家。
要不是穿的朴素,还有村部证明,指不定被人🝝当可疑人抓起来。
“左斌,咱们知青又新来人了?”
胡芯儿💿🗨不去知青宿舍,也不去参加集体劳动,连基本的消息来源都没了,她也不喜欢打问,左斌和牧腾也不是多嘴的人。
“还没到,说这♇🆔几天会来,不过来的不多,就两三个。”
牧腾替左斌回答,对知青来往的事🚵牧腾最清楚了。
“怎么了?”
胡🗕🛝芯📔🚣儿不是那种没事瞎找话题的人,牧腾直到她有事。
胡芯儿停下筷子,鼻息🟖🝅间都是艾草浓重的味道,艾草的味闻起来像中药,她真不喜欢这股味道。
但是这乡下的蚊子都吃🟖🝅人,叮一口就是一个大包,胡芯儿又不喜欢红花油的味道,也不抹着,偶尔被咬到,挠的心烦意乱。