咖啡厅的🕀🆣👚操作间和整个大厅是开放式的,只是用了一个吧台把它象征性的隔开了。所以郑秀妍坐在一边可以看清男子的一举一动。
男子走🞄到操作间,先是仔细的洗了洗手,然后带🌞⛷🟆上口罩,开始煮咖啡。
看着男子熟练的动作,🄬🀧⚵郑秀妍终于承认了眼前的这个🌀🟌🛰怎么看都不像厨师的男子🇿🞑就是这家咖啡店的老板这一事实。
仿佛是好奇男子煮咖🄸啡的方法,郑秀妍😉⛊起身做到了吧台前的🄂🝼高脚椅上。男子并没有受到郑秀妍的影响,继续熟练的操作着。
espresso,意式浓缩咖啡机,这种机器🌞⛷🟆在冲煮过程中的高压能将咖啡豆中的油质和胶质乳化溶解,豆中的菁华经由压力被完全萃取出来,使得煮出的咖啡浓度更浓,口味🁶🏣和香味更好。🖭🕷
郑秀妍虽然不太懂这个机器的原理,但是看着眼前男子浑然天成的操作,下意识的就觉得这个咖啡应🌆☜该会很🕱🍝好喝。
过了一会🕀🆣👚,男子抽取了两杯咖啡液,将其中的一杯放到了郑秀妍的面前。
“等一下,我去取牛奶和糖,这杯咖啡虽然很香,但是相信你不会喜欢它现在的味道。”说完,也不等郑秀妍🏞🛌🚿回答,男子转身走上了😆⚮🔲楼梯。可能是为☏了表明二楼不对外开放,所以楼梯设置在了吧台的里边。
14🐓⛁🗘岁的少女正处在叛逆期,即使是朋😉⛊友众多性格很好的郑秀妍也不能幸免,看到男子走上楼梯,小丫头偷偷的拿着咖啡勺盛了一点放到了嘴里。顿时一股浓浓的苦味充满了味蕾,小小的脸上皱成了一团。但是听到楼上传来下楼梯的声音,马上又装作若无其事的样子。只是眼角一抽一抽的显然还是没有能适应那种苦涩的味道。
男子走下楼梯,目光从郑秀妍的脸上一扫而过,好像什么都没有发现🜖🂊,但是当他把鲜牛奶,方糖放下的时候,却轻声说道:“虽然现在很苦,过一会香醇的感觉就会上来了。既然喝了🏍😳纯咖啡原液,就体验一下吧。”说完,也没有向🎧📚郑秀妍这边看一眼,自顾自的转身带着棉手套去烤箱里拿点心了。
郑秀妍朝着男子的背影做了一个鬼脸,然后做了一个翻白眼的动作表示不满。但是伸向方糖🗷☥的手却缩了回来。果然,就像男子说的一样,等苦劲过去之后,浓郁的咖啡香顿时涌现出来,郑秀妍虽然不是那种每天都要和咖啡的人,但是从小到大她最喜欢去的地方咖啡厅是能算排的上号的,各种咖啡她也喝过不少了,但是活了14年,她还是第一次发现这么香的咖啡。
“香味上来了吧,这是曼特宁咖啡豆特别烘制的,你可以再试一试,这种咖啡在舌尖上会有丝滑的感觉,另外,仔细品味的话还有一种淡淡的泥土的芳香。虽然我不喜欢喝咖啡,但是单对于咖啡来说,我对这种曼特宁咖啡豆的喜爱是高过蓝山的。”男🁿🛑子一边继续手中🁙🆐🎮的动作,一边给郑秀妍讲解到。
听到了男子的话,郑秀妍又稍稍喝了一点咖啡,经过男子的讲解,好像没有第一次喝的时候感觉那么苦了,细细的体味着咖啡液的味道🜾🇵🜶,果然有一丝芳香的味道,而且咖啡液掠过舌尖时的丝滑感,感觉好急了,不过作为以苦为主的咖啡豆,郑秀妍还是受不了原液的那种弄弄的苦🞏📉味。小脸又一次🄑皱成了一团。
“对了,你有没有什么食物的禁忌,比如说,不喜🚸欢吃什么,或者对什么过敏之类的。”
“黄🐓⛁🗘瓜,南瓜,西瓜,所有这一类的东西我都不能吃,过敏。”
“明白。”
男子一边说着,一边拿出了点🟓🜯心,又把早上做好的曲奇摆放好,最后从吧台下边🄛♷拿出来一个密封的小桶。用木勺盛出一扫红红的果酱,放到了一个中间带有隔断的精致小碟,又把纯奶油放入另外半小碟🎢💭里。一起放到了郑秀妍前。
“好了,今天能吃的食物都在这里了,这个小点心是英国的传统美食,叫司康饼,本来在英国是作为茶点和红茶一起享用的,但是现在红茶还没有到货,不过配着咖啡也是不错的,这个是玫瑰酱,这个是奶油,喜欢哪个看你口味了。这个就不用我介绍了吧,曲奇。来,尝尝吧。至于咖啡我就不给你调了,试一试自己调出自己喜欢的感觉吧。”一一的介绍完毕,男子并没有坐下和郑秀妍共享的意思,而是端起另一杯咖啡走到了一张靠窗子的桌子前,桌子上摆满了书本。
“谢谢,大叔。”看着面前的精致的小点心还有饼干,郑秀妍不禁食指大动,不过她在开动之前还是礼貌的说了一声🀠谢谢。至于后边的大叔么,完全是按照感觉说出来☠⛸的。⚁🎚👧
的确,男子身材魁梧,至少180的个头,宽厚的肩膀,再加上身上那挺拔的气质,沉稳的样子,再加上出色的厨艺。怎么都不🀨⚼🖬像是一个二十多岁的年轻小伙能够拥有的,至少在郑秀妍的认知中,她是不会相信一个20岁的小子能做到这样。而最让他确认男子是大叔的事情,是这个大叔根本就没有往咖啡里添加任何的配料,他喝得就是让郑秀妍受不了的那种原液。
被叫成大叔了,男子端着咖啡杯的动作顿了一下,然后微微的叹了一口气,然后继续他的动作,并没有辩解什么。也许是因为他不在意,也许是他不想跟一个只有14.5岁的小姑娘辩论这个问题,反正他默认了这个称呼。如果他知道就是这一次他没有辩解结果使得整个⚐🐧小他5.6岁的孩子们都叫他大叔,不知道他会不会后悔没有立即去解释。
郑秀妍并没有注意到“大叔”的动作,因为此时此刻,她的心思已经全部放在了美食上,按照以前的习惯🈢⛥,她在咖啡里放了三勺浓缩牛奶,一块方糖。搅拌均匀,然后先拿起曲奇尝了一口。口感和其他曲奇没有什么不同,但是相对于市面上卖的那种曲奇饼干,这个曲奇明显要更香一些,而且并没有大多数曲奇饼干那么甜的腻人,而是在浓郁的香气中带着一点甜蜜的感觉,当做零食吃会非常棒。