伴随着最后一道白卤🞊羊肉被呈上饭桌,白府⛞的宴席总⚪算落下帷幕。
卤菜受欢迎的程🐞🀻🂂度超乎了所有人的想象,尤其那道♭白卤羊肉,连大伯自己都没料到会如此受欢迎。
中原人不🙸大习惯羊肉的膻味儿,为去膻,厨子往往会选放更多的香料与酱料,味道较辣🗼♔的红卤因此成了卤羊肉的首选,大伯却反其道而行之⛊😰,用了清淡的白卤。
结果卤🚹出来的羊肉不腥不膻⛙🚲🗔,十分嫩滑爽口,这是唯一一道连汤汁都没被放过的卤菜。
余下的卤菜也不🐞🀻🂂差,全都是席面上第一道被抢光的。
早先不信俞婉一行人能做出什么好菜的厨子们🄷,一个个都觉得脸上烫极了,俞家的菜他们自然也尝了,确实担得起一句美味至极,不怪大小姐不远“🗷☥🁠千”里把人请来了。
“甘拜下风啊!”一个白家的老厨子拍着大伯的🐕⛗肩膀,心悦诚服地说。
“小丫头也能干。”一旁⛺白玉楼的厨子说💩,他是见过俞婉的,知道她会煮盐,不过白小姐下了封口令,是以这件事并未宣扬出去,他没料到的是这丫头的刀工竟也这么好。
他的学徒若有这小丫头一半机灵,🖯🖈🐦他出菜的速度都能提😃⚑🐬快许多。
当然🐁☞,两个小伙子也不差⛺,一整日下来,脏活累活任劳任怨,就连最小的小儿子都一直乖乖待在后院,一点儿也没🚄进来嚷嚷。
几人都累坏了,尤其腿脚不便的大伯,俞婉已经尽量不让他做卤煮之外的事了,可就算是坐在椅子上切菜🐦🂄切一整天,也够难为他一伤号的🏭🝑。⛊😰
“小铁蛋呢?”大伯气喘吁吁地问。
“后院吧。”俞松道。
兄妹三人去了后院。
今日忙坏了,都没管这小家伙的饭,🗳☉♋他一定饿坏了,一边坐在冷冰冰的炉子前,一边泪汪汪地啃俞婉上午给他留下的几个葱油饼。🜞
几人愧疚得良心都痛了。
然而当他们绕过栅栏,来到那个僻静的角落时,本该挂着鼻涕泡泡、又饿又冻、还委屈害怕的小铁蛋,此时正大喇喇地坐在一个不知打哪儿搬来的🈬🁘🆃箱子上。
那箱子要多精致,有多精致。
他翘着🚹小二郎腿🐞🀻🂂,一手🐕⛔抓着一串晶莹剔透的紫葡萄,一手拿着一片肥瘦相宜的肉干,面前的炉子上,葱油饼已经不见了,取而代之的是一釜奶白浓稠的炖汤。
小铁蛋一口肉干,一颗葡萄,吃得大快朵颐,不时喝上一口热乎乎的浓汤,快活得简直要飞起。
俞婉的嘴角抽了抽。
所以,他们担忧了一下午,自责了三秒钟,结果这小家伙🃴过得比个🗊🙺神仙还快活?