一转眼,就到了准备晚餐的时间。
林妙妙本着不浪费的原则,把厨房冰箱里的食品按照保质期的时间列了个表,要先消🌠🀝♙耗离保质期最近的食材。
她取出r0U类进行解冻,其中有一盒切好的牛尾,N白sE的脂肪,深红sE的r0U,r0U和牛骨的b例相当,💂🏂不肥不瘦。
解冻以后的牛尾用清水浸泡,倒了一点料酒,拍了两块碎🔔⛿姜放进去。
她准备做个番茄牛尾杂蔬汤,番茄🐒⚼顶部切十字刀花,放热水里煮一下,从裂口撕开去皮,切成细粒。
土豆,洋葱,胡萝卜,玉米切丁备用。
牛尾冷⚨📾水下🃰🛠🝶锅,加入少量八角,桂皮焯了一下,捞出来过一道冷水🅘,用厨房纸巾x1g水分,小火煎至两面轻微泛h,倒入冷水熬煮。
另起一锅炒番茄和土豆,再加入适量番茄酱,最🜱🅽后再连其他菜一起倒入牛尾汤中,小火慢炖。
另外她还做了🍼个自己拿手的芝麻排骨,猪肋排🞖洗🜱🅽净焯水,小火煸炒。
炒到r0U微🍼微收缩,两边的骨头露出,下打结的香葱,姜片炒香🅘。再加入白糖,料酒,老cH0U,生cH0U,陈醋,注☄入开水没过排骨。
小火焖煮半小时后,再次加入陈醋和📣白糖,再用🜱🅽大火煮至汁水浓稠,装盘时撒上白芝麻。🁟
今天送过来的菜里还有新鲜的海产,海鲈鱼用料酒腌制后清蒸🕛,蒸好后铺上葱姜丝,淋上蒸鱼豉油,再浇上一道热油。
其他的菜是虫草花蒸r0U糜,白腐r炒空心菜叶。📩为了不浪费,空心菜梗被切成💁🎹🕾细段,加了白醋来炒。
等她这边忙完,再转身给快炖好的牛尾汤调了个味。📩
她把牛尾汤最后端上桌,掏出手机,准备给宋衍发信息通知用餐,有一个人却🍾🍬直接从楼梯上走了下来。
一身黑sE西装的男人,还打了领带,不知道的还以为他是从外面上班回来的。😃⚙
他手里拿着一个玻璃杯,🁌🄕走近她,“柠檬片有🞖没有?”
他有一张棱角分明的面孔,约三🌺十岁的模样,长眉飞📩扬,鼻梁高挺,散发着一GU成熟男人的🕔气息。
林妙妙对上他的目⚳光,只见眸光黑幽,还透着几分的冷意。
她急忙切了几片柠檬🍱,男人把水杯摆在她的手边。
她放了两片🃰🛠🝶柠檬,迟疑了一下,🌺“两片够了吗?”
男人很冷淡地嗯了一声🈥🀝,拿走了杯子,坐在餐桌边上。