灵风足跖宝文学网>玄幻小说>锦衣之下什么时候播出 > 第一十四章 百幕州之战2
    有句老话说得好——不🕒是一家人,不进一家门。

    半个多小时后,王笑的大哥二哥,大嫂二嫂,都陆陆续续赶回来了,一家人对吕妙莎都很热情💧🔒⛫,没有半分怠慢,真让王笑给说对了,这一大家子人都把她视若公主一般,爱戴有加。

    王笑在家就是老小,🂡🐔最受一家人的疼爱,小时候大哥二哥之🄏☈间没少干🇝🙟仗,可是对王笑都格外的爱护,所以对王笑的女朋友吕妙莎,也是爱屋及乌,甚至对吕妙莎的热情更甚于王笑。

    大嫂🆎刘红芸,👊🇆二嫂时敏娟,也都是很和善的人,跟王笑的大🄏☈哥二哥真的很般配,对于吕妙莎又是嘘寒问暖,又是端茶倒水,又是拿水果递瓜子的,把吕妙莎搞得都不好意思了。

    大嫂二嫂陪着吕🔪🃛😛妙莎拉家常🔦🂴📃,院🉼🌧子里兄弟三人正在忙活着。

    大哥王大飞正在熟练地给野兔削皮斩成肉块,准备在井水里泡上半个小时做让老妈做🈖♸🍈黄焖野兔。

    王笑干不来杀鸡宰兔子的活儿,所以只能帮着二哥王跃收拾🄏☈鱼,三条一斤多重的金腹鲤鱼,十几条一寸多长的青背野生小鲫鱼,够他们俩忙活一阵儿了。

    王笑的父亲正在挥着斧头劈柴火,等会儿用地锅焖兔炖鱼汤用🉣🉣得着,尤其是焖个野兔或者土鸡,用地锅土灶干木柴火🃒,最能出味。

    王笑的🝖🋆母亲罗育红则在厨房里准备一些素菜和焖兔烧鱼的辅料,等会儿三个儿子忙活完,就该轮到她大显身手了。

    半个多小时后,🔪🃛😛野兔肉已经泡出血水,沥干水,准备开灶。

    王笑最爱吃妈妈做的饭,尤其是这些烧野味,不是🆪城市的饭店大厨有好火好料就能调制出这种味道的。

    所以,王笑收👊🇆拾完鱼,便洗手立于厨房,在一旁帮老妈打个下手端个小料什么的,一边观摩学习老妈的🖨烹饪技法。

    王笑的父亲王守福则负责🍡🉥烧火🕉🇮,这是他最拿手的,烧了几十年都没人🇝🙟敢抢他的这份活儿。

    罗育红做菜的技法并不花哨,如果你让她进城里饭店后厨做菜,肯定奇差无比,主要是她大半生都在围着农村的地锅转,对这些传统的烹饪方式已经熟悉到可以闭着眼睛做饭♜,但是对于现代化的烹饪工具,她可谓是一窍不通。

    兔肉的水分沥干,罗育红一声令下,王守福开火烧锅,王笑则及时地让到一旁,省得妨🍌🆮碍老妈做菜。

    厚厚的大铁锅烧热之后,罗育红娴熟地🈣用大锅铲从油罐里弄些花🀙生油,绕着大铁锅的内侧淋了一圈,油滋滋作响地沿着锅壁向锅底流淌。

    然后,罗育🚺红再🔪🃛😛次淋入少许花生油,油温上来之后,立刻倒入野兔肉,拿着大锅铲开始🍌🆮不停地翻炒。

    对于罗育红拿手的这道黄焖野兔,第一🈣道程序很关键,而且王守福的配合也相当重要,老两🝬口多年的默契已经到了合二为一的境界,不用罗育红多话,王守福都知道什么时候需要多大的火候。

    罗育红会一直这么翻炒,不停地翻,很累人,要把水份炒干,她才会放入少许八角、几粒花椒、两三小块桂皮、一点🃒儿陈🈞皮、几粒肉扣、丁香等香料,再翻炒一会儿♅🆄,才会加入一些水,放盐盖上锅盖开始焖制,一直焖到肉烂出锅。

    地锅炖肉,铁锅的厚度也很重要,再加上罗育红的烹制手法,这道菜完美地呈现出了野兔肉的原有香味,这不是靠一些高档🐴香辛料就能调配出来的,天然味,无以复制🔧🂼。

    晚霞西照,炊烟袅袅,吕妙莎坐🉼🌧在堂屋跟两个嫂子一边聊天一边看电视,相距这么远都能闻到浓浓的肉香味,搞得她口水都快流出来了,不停地嗑瓜子以在两位嫂子面前掩饰自己的馋相。

    吕妙莎好不容易熬到饭菜上桌,肚子早就蠢蠢欲动了,只是碍于初次来王笑家做客,没敢太放肆🚱🗇,等一大家子人都到齐后,才坐🉴🋣🛅下来准备开吃。